パン作りの時間

急に寒くなったね。

前回作った組み合わせ、プレーン食パンとレーズン食パンを一斤ずつ作った。

うまくいったけど、この寒さで、トータル２０分多く発酵をする必要が出たのがおもしろいところ。

秋になったせいか、レーズンパンが特に美味しいと思うこのごろ。