秋の夜長BBQ
着くと既に友人のダーリンがテーブルをセッティング中。
以前よりグッズがぐっとグレードアップした。・・・というか、これからも進化の予感![]()
台所で言われるままじゃがいもを剥き、茹でてバターで焼き目をつけて塩コショウ、仕上げに庭先のローズマリーをぱらぱらとまいて頂いて出来上がりの逸品。んまっ![]()
友人がてきぱきカットしたトマトサラダ。細かく刻んだセロリの葉をオリーブオイル漬けしたものを使ってドレッシングを作ってくれたもの。
ピーマンの丸焼き。
こうして焼いた方が中が蒸し焼き状態になって美味しいと教えてもらった。目から鱗だ![]()
メインのお肉や新兵器のガスコンロ、キャベツ丸くんなどはうつす暇なし(食べるのとしゃべるのと飲むのに忙しくて(^^ゞ)。
十四夜?の月が高く昇り、我々もよい気分でふらふらし、友人ダーリンに食器をぜんぶ洗ってもらい、へらへらしながら一家三人よろよろ帰った晩でした。
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