里芋、合鴨のサラダ

これも大地に載っていた中川たまさんのレシピ。

里芋って季節よね。
それに、鴨ってやはり寒くなっての食材って感じがする。

鴨肉が指定の2倍あったのでレシピの2倍作った。・・・8人分である(-_-メ)。

で、ほとんど余らなかった。
えっと、一応他にもおかずはあったのですが。

料理本の一人当たり分量が少なめなのか、うちが大食なだけなのか。

コチュジャンも入ってこっくり甘辛味。玄米ご飯に合うと勧
めてあった。たまには食べたいなぁ玄米ご飯（夫白ごはん
党なので家庭争議を起こさないためにも胚芽米まででス
トップ）。

味はですね、キャベツやルッコラもタレでご飯何杯もいける
という感じでしょうか（*^_^*）。私の感想はやはり玄米で
食べてみたいといったところ（こんなに分量は要らない(^^ゞ）。

家人の評判は・・・それほどでもなかった（て、ほとんど
食べたけど）。味が濃い、とか油分がどーとか。

ちなみに夫は最近ちょっとしたきっかけで男子料理家に
一層興味を持ち、彼らの出す料理本を見るようになった(＠_＠)。
なにか作ってくれるのかなぁ・・・ちょっとラッキー

秋支度

バケツ稲の土をひっくり返してみた。

根がしっかり張っている。

これを崩して再利用してよいものか？！

とりあえず、形を崩しておいてある。

へちま。夏のイメージで栽培してしまったが、ネットで調べると、11月ごろに収穫した、という記事があった。おそるべし。
水断ち？をしていたので、急きょ水やりをしてみる(^_^;)。

朝顔。朝顔も実はイメージよりずっと遅い9月ごろ花が咲
いてもおかしくないそう。

朝顔の上の方は種が採れるようになったが、下の方は
まだまだ青い。

うむむ。花や葉はけっこう枯れてきておるが・・・。

秋支度、思案のしどころである。

初木星

これは、月。

望遠鏡にカメラを直接くっつけて写しただけのもので、うちのカメラだとやはりハレーションを起こしてしまうが、月の影になるところが、クレーターででこぼこしているのがかろうじて写っていて嬉しい。

右上端の直線は見切れているだけ(^^ゞ。
本日、初めて木星を望遠鏡で見ることができた。

うまく写ってないけど、この目で見た時にはよく図鑑などで見るような薄茶色のトーンがおぼろげに見えた（気がした）。

あっという間に望遠鏡の視野からずれていく。

今夜は最初から最後まで子どもが全部自分で用意してピントを合わせた。うまくいかないこともたくさんあったけど、なんとかできるくらいには成長したんだなあ。

それに街中で木星まで見られるなんて知らなかった。ありがたいねぇ、子どもって。

メバチマグロのおかず

大地のカタログに載っていたレシピ第○段。

「マグロのほうじ茶塩仕立て」と書いてある。中川たまさんのレシピだ。

レシピ通りに作ってみた。
冷凍マグロのサクを解凍するときのコツまで伝授してある。

我が子、赤身のお刺身はさすがにまだ食べまいと思ったが、結局2切れ食べたぞ。
これが一切れ。

かつおのたたきのようなこの一切れ。でも実は、かつおのたたきはそんなに好きではない。というか、本場の美味しいものを食べた経験がないからだと思うのだが。

でも、この新しいメニュー、ほうじ茶と塩を混ぜ合わせていて斬新。さっぱりしていてかなり美味。

おまたせしました

しまなみ海道の旅フォトアルバムをようやくサイドバーに
貼りつけました。

古い順に貼り付けているので、トップに一番新しいものが
きてしまい、順序としては逆さに見ないといけません。

もうちょっと余裕ができたら改良しようと思いますが、
とりあえずこの状態でお許しください。

ふー、行ってから一か月以上かかってしまった・・・。
でも、見返すのが楽しかったです。

冬に行っても瀬戸内なら楽しそうです

稲刈り

家のバケツ稲を刈った。というか、ちょん切った。

子どもの学校は先週早々稲刈りだったもよう。

今年は早いらしい。
干してみよう。

ということで、さかさまの図。
・・・雀に狙われないかしら

小金井公園でバーベキュー

先週末から夜行バスで浜田に帰っていた夫。義父のお墓掃除等を済ませて新幹線で深夜に東京へ。

ゆっくりするのかと思いきや何かにせかされるようにＢＢＱの支度をし始めた夫。・・・以前買った道具は私の実家に放り込んだため焼く道具ないのに（保管するところがないから預かってもらえと言ったのも夫(-_-)。）

食べ物だけ用意してあとは知らんふりをしていたら、スーパーで高速調達。「行くぞ～！」という呼び声に覗くと、並んだ自転車3台・・・。それ、全部自転車で運ぶんだ・・・。

そして辿り着いた小金井公園のバーベキュー広場。
周りはすっかりよい匂いに包まれ、楽しそうな喧噪ブリ。

その隅っこで我々は、道具の組み立てから始めた(^_^;)。
やっと組み立て、次に夫が出したものは、マッチ一本で火が着くよう工夫された炭。

おお便利便利
我々にぴったりだ。
  バンバン焼いて、どんどん食べる。チーズフォンデュの残りも焼いてみる。

追い立てられるように食材をいじる夫。網目からどんどん食材が落ちる・・・。

でも、炭火はやっぱり美味しいや。
一昨日焼いた食パンも角切りにして焼いてみる。

おいしいね～。
これで、ワインでもあると幸せだねぇ（自転車も飲酒して運転しちゃだめよ(^_^メ)）。

食事の後は夫子で腹ごなしのサッカー。私はお昼寝。

そのうち火も落ちて、ちょっとずつお片付け。

小金井公園は後片付けができるよう、炭を捨てる場所や各種ごみ箱が整備してある。

食べた食糧分軽くなった荷物を積み込み、自転車で帰宅した。

は～、気持ちいい。
家でもう一度一休みして、日常に戻った。

・・・夫はそのあとまた一サイクリングに行きましたが（しかもまたパンクして修理したそうで(＠_＠)）。

大阪の味

Ｍくんと普段学校でできない遊びをいっぱい楽しんだ我が子。

天体観測をしたり、チェスをしたり（チェスができる友人は、わが子の周りではＭくんしか見当たらない）、その他大騒ぎをして一泊を楽しんでくれたもよう。

お昼は素！うどんとたこ焼き（野菜もつけたけど）。

今はちょっとしたスーパーならたこ焼き粉だって東京で売っている。それを利用したたこ焼きだ。

アメリカ出身のＭくん、日本は東京しか知らない。

３人でたこ焼きをくるんくるん焼き続けた。球というより
円盤型のたこ焼きが70個あまりできました。

楽しい思い出になりますよう。

お次はスコーン

昨日の食パンは、チーズフォンデュのため１斤丸ごと角切りにして使いました。

友人Ｍくん、いたく喜んでくれてほっと一安心。

写真は朝食用のスコーン。
甘いパンが好きということなので、チョコ入りとオレンジピール入りを焼く。

けいこたんにもらった甘夏から作ったピールだというと、じゃ、食べてみようと美味しそうに一個食べてくれたけど、そこは正直者の小学生男子、チョコを多めに食べてた。

我が子はどちらかというと実はオレンジピール好き。おお、
お互いニーズが合っているようで。

やっぱ男の子が美味しそうに食べてくれるのを見ると
幸せな気分になる。こうしてついつい作り過ぎて太らせて
しまう・・・ある意味私は悪い魔女のよう。

さあさあたくさんお食べ、食べてよぉく太るんだよ・・・ってね。

お久しぶりっす

半年振りにパンを焼く。

白神こだま酵母と小麦粉か切れかけたまま、サラ粉が欲しいけど25キロはきついな～と思いつつ注文を延び延びにしていた。

今回思い切って注文用紙を広げてみたら・・・あれ？5キロ袋がある。

北海道小麦という別種類の小麦が在庫完売次第販売終了という話を聞いていたので、代わりにサラ粉小袋が出たのかしら？もっと前にきちんと見ておけばよかった。

その上、温度計も壊したきり買い換えてないのを思い出す（すっかり忘れていました(^^ゞ）。

で、どうやったっけな～ともたもたしつつ焼き上げた２斤。
型から出すとパリパリいっていい感じ。

すっかり離れていた割にはうまく焼けた方かな？頭のところ、ガスが抜けきっていませんが^_^;。

明日、子どもの友だちが泊まりに来るのでそれ用に急きょ出すつもりです。

栄児 ＊板橋＊

念願の栄児　板橋本店。たまたま誘ってくれたＭ嬢に二度返事で連れて行ってもらった。
うれしさで手が震えたせいか・・・いえ、ただのいつものピンボケです(^^ゞ。

私は汁なしタンタンメンが大好き！
といっても、北京の豆花で知っただけなので本場四川にどんなタンタンメンがあるのか知りましぇんが。

辛さの調節ができるので、私は普通レベルにしました。Ｍ嬢は控えめに。出てきた器の底の色が違いましたよ。混ぜるともっとよく分かる。

ちなみにこのタンタンメンはランチセットで水餃子なんかもついている。

ネットで言われてたような冷たくて固い、といった感じでは
なくて手作りって感じで美味しくいただきました。

ランチセットで1000円。
ちょっと高いかな、と一瞬思ったけど、食べ終わった時には
大満足。ちょっと汗かいとりました(^_^;)。ふー。

ニューフェイス

前々から欲しいな～欲しいな～と思い続けていたジャスミン、よく通る道沿いのおしゃれな花屋さんに売っていた。本来マツリカかハゴロモジャスミン入手希望だったけれど、横目に何度も通り過ぎ花が落ちた頃にこのマダガスカルジャスミンを購入。

モクセイ科でなくて、ガガイモ科だってじゃ、まったく別物なのね。

でも、花はよい香りを放っていたので、ちょっと育ててみよう。

あとの二鉢はブラックベリー。大地で注文。

とうとうベリー類にはまったか（食べられるもんね(^^ゞ）。

さあ、この子らはどうやって冬越しするのかな？また宿題が
増えちゃった。

ディープ中華 永利 ＊池袋北口＊

なぜか時々食べたくなる中華。子どもが留守だったので池袋で待ち合わせし、夫と新しいお店を開拓することにした。

その名は永利。結構あちこちの雑誌で有名だが、どうやらちょっとディープらしい（にやにや）。中国人や中国留学者及び駐在経験者が多いらしい。

毎度のことだが池袋北口はちょっと異様な雰囲気が漂う。いつもではないが、夜早い時間に職務質問している警官の姿も見られる。

そういうようなところを通り過ぎ、到着。ああ、階段を少し降りるのね（知音食堂と一緒だ）。
最初に頼んだのは、この東北醤大骨。甘かろう辛かろうと想像していたが、意外とあっさりしている。
排骨炖酸菜寛粉・・・かな？
スペアリブと漬け白菜と板春雨煮込み。焼き、と煮込みがあり、これは煮込み。

私はこれが食べたくて連れて行ってもらったのだけど、もう、美味しいのなんのっ！ちょっとだけ酸っぱくて、板春雨がちゅるんってお口に入って・・・（*^_^*）。
茄子の甘辛煮。覚悟していたよりずっとあっさりしている。
この茄子のお皿に残ったたれをこの花巻に付けて食べると美味(^^ゞ。

ちなみのこの花巻は入り口外で売っていた。もひとつついでに言うならば、Ｊ姐さんちのお嬢が好きだったはず。あんも何も入っていないシンプル味。分かるわ～。私、すうどん大好きでした。
デザート。西米露。タピオカココナッツジュース漬け？だ。

店内はもはや異国中国。話し声が半端じゃなく大きい。

お兄さんを呼んで「シーミールー！」と頼むと「好。」とよいお返事。食べ物は通じるなあ（意気込み違うから？）、と思っていたらお兄さんが行ったあとに夫が「7番と聞き間違えたんじゃない？」と指摘。見れば番号を振ってある商品張り紙に「杏仁西米露」というのがある。私は4番の西米露を頼んだつもり。

・・・7番がきちゃった。

でも、それはそれが美味しゅうございました<(_ _)>。

セレブ・デ・トマトでトマトづくし ＊青山＊

けいこたんに渡すものがあり会うついでに都心でランチを
することに（だって、けいこたんは都会っ子）。

選りすぐりのトマトを食べさせてくれるセレブ・デ・トマト
青山を予約してくれました。
トマトジュースと、ランチのパスタコースを注文。

けいこたんは無塩のどろどろ、芳珠というトマトジュース。
私は有塩のどろどろ、ころぽっくるの里というトマトジュース。

味が違って面白い。芳珠は自然な甘さで目から鱗。濃厚だけどどろどろという感じではない。

私の方は独特な香りがする。嫌な匂いではなく、なんだろ・・・独特な香り。これも美味しい。

パンにはドライトマトが入っている。
なるほど、こういう手もある。
失礼。 随分飲んでしまった(^_^;)。
これは、コースについているミニトマトのジュース。

あっさり、甘くて・・・大好き！

ミニトマトジュースって、なんだか青くさいようなイメージを勝手に描いていたのだがさっと取り払われた。

かなり美味しい。普通にミニトマトジュースがあれば買う。とはいえ、大量生産されたものは同じ味にはならないかも。
  これは、コースの完熟トマトサラダ。
中はこうなっています。
冷えていて甘～い。
本日のパスタ。今日はポモドーロ。
デザート。マスカルポーネチーズにトマトジャムが。

やっぱりトマトとチーズは相性がいい。ああ、美味しい

お肉や魚のついたコースもあるくらいなのでちらりと足りなかったらどうするか妄想（デザート追加？！）したけれど、量もちょうどよかった。

若い店員さんもみな感じがよく、そう広くない店内を
無駄なく静かにテキパキ動いていて感心。

店内がすぐ満員になるのもよく分かるよいお店でした。駅で待ち合わせてから帰るまでずっとおしゃべりし続け、美味しいと言っ
てはしゃべり、青山から表参道へ抜けてあちこちを覗いては
しゃべり、別れる間際もまたしゃべり・・・。

夏休みのこと、子どものこと、自分のこと・・・。とりとめの
ない話やちょっとした心配事。

ああ、楽しかった！

たまにこういう時間があるとまたがんばれる。家族にも
優しくあろうと思えるのだわ、きっと。なーんてね

他のも賞味いたしました ＊リンデ 吉祥寺＊

これは、クリームの入っているパン。
これは、ベリーが入っているパン。

どちらもパイ生地。

・・・名前忘れました(-"-)。

私の好みはベリー入りの方。

自転車に乗って池袋→パンク

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫、 2年越しでようやく子どもに専用自転車を購入。

5歳の時にサンタさんがくれた自転車を今の今まで使っていた子どもは静かに大喜び。←はっきり言って、一輪車みたいに見えていた(-_-メ)。

足慣らしにみんなでサイクリングに行くことになり、子どもが選んだ先は・・・池袋のジュンク堂（なんでやねんっ。・・・ええけど(^^ゞ。）

で、夫の先導で三台の自転車が連なり、池袋に行ってきました。

途中の道は、自転車を考慮したものではないので危なくてしょうがない。しかも子どもの乗る自転車は本人にとって少し大きめなので上り坂や信号待ち前後でふらつく。

歩道も車も周りの自転車も無法地帯も同然で、ひゃ～ひゃ～言いながらなんとか辿り着きました。

で、直接ジュンク堂へ行くのかと思いきや、区民センター方面へ車輪を進める夫についていくと・・・中池袋公園前の鯛焼き屋さんへ着いた。
そして、鯛焼き越しのハト。

睨まれている？！

公園で一服し、そのまま東池袋の大勝軒へ。

一旦隠居した超有名店主が、一番弟子のお店に監修として新たなスタートを切った東池袋店。

首都高速のガード下のお店は、テラス風にテーブルが出してあり、ちょっとしたカフェのよう。

そして、その超有名なご隠居は本当に店先に座っていらした。・・・まるで○―ネル○ンダース人形のよう。風格が漂う。

テキパキとしてなおかつ親切な采配で、それほど待つこと
なくテーブルに着き、美味しくいただいてきた。

帰り際にふと振り向くと、その方の周りで記念撮影する
ミニでアダルトな集団が・・・。それでもいやらしく見えない
のがよい感じ。

その後、いよいよジュンク堂へ移動。
2時間近くいて各自本を購入。再び我が家へ向かって
自転車に乗る。

あと30分くらいで着くだろうと思ったとたん、夫の後輪タイヤ
が暴発・・・パンクした。

大音響と明らかに目にした白い煙。ああ、驚いた。

子どもと二人で「お父さんといると、なんかびっくりすること
あるよね。」と言いつつ、お先に失礼した(^_^;)。・・・ご心配
なく。最寄りの大型チェーン自転車店で直せましたから。

・・・夫の乗っていたママチャリを買いかえることになったら
大変だなあ、と思いましたが、とりあえずタイヤ交換で
済みました。これ以上自転車を買い換えて室内に保管
するなんてできないものね（家人がお外で寝なきゃならなく
なるもの～）。

幸せなおこぼれ ピエールエルメその他

お茶のお稽古に出る日は、子どもの方が早く帰宅する可能性が高いので、ちょっと肩身が狭い。

が、子どもの方はそれを逆手にとり、お茶のお菓子のおこぼれをお土産に持って帰ってくるのを期待している（暗に要求）。

そして、Ｍさん宅に集まる人たちは、Ｍさん含め皆（和洋問わず）お菓子大好き。

その上我が子の期待も知って一足お先に失礼する私にたくさんお土産を持たせてくださるから子どもはますます助長気味(^_^;)。

まず左はミリエームの柚子琥珀。右はマカロン（コーヒー味）。
写真に撮れなかったが、和歌山のお土産のお煎餅（甘いの）。
お薄でゆっくり頂いた。
そして、一個まるごとピエールエルメ！のパルメザンというサブレ。

紙バックももらっちゃった～

「ワインに合うわよ～。」と教えてもらったけど、そのままボリボリ・・・私の大好きな濃厚味。止まらない～～っ。

子どもに一本食べさせてみると、意外や意外「味が濃いから・・・」なんていう感想。よっしゃ！と心でつぶやき、私もぐっと我慢して我慢して・・・半分残しました。明日の私の楽しみのために

和巾点

8月はパスしたので、2か月ぶりのＭさん宅でのお茶のお稽古。

今回のお花は全てＭさん宅で咲いていたものだそうです。鷺草は分かるんだけど、あとはなんだっけ・・・えっとぉ(^_^;)・・・。すぐ忘れてしまうのは歳のせいかしら・・・。すっくと立った花が素敵です。
本日の主菓子は、この3品。
栗きんとん、美濃中の竿もの、梨です。

和巾は四ヶ伝なので3品。たくさんあるので食べきれないと持ち帰る際、水が出てしまう果物をその場で食べてしまいやすいよう手をつけやすい右手前に置くようです。

お茶は「祥の昔」。お詰めは中村藤吉本店。

桑の中次を用意してくださいました。

和巾点ては由来のある和巾（古帛紗）を主にしたものだが四ヶ伝のひとつなので、教科書などには載っていない直伝のもの。

こうかしら、ああだったかしら、と皆さんの目は真剣。基礎が
きちんとできていてこそできるお点前だし、私などは自己
嫌悪という四文字が重くのしかかる時間でしかないのですが、
時間の都合もあって最初に色々やらかすことで問題
提起すべき格好の素材としてトップに取り組ませていた
だいてから、見本を見せてもらうという順番になります。

そこでいつも思うのは、（不勉強と努力の足りなさは当然の
ことながら）お茶って人柄が出るな～とか、その人の普段の
生活ぶりや呼吸の仕方が出るな～なんてこと。

他の方のお点前を拝見しながら、この人といると落ち着く、
とかこの人のお茶は美味しいから楽しみ、とか所作が素敵で
いつも見ていたい、なんてことをいつか一点でも思ってもらえると
いいなあなんて溜息をつく今日この頃です。

ベッカライカフェ リンデのパン ＊吉祥寺＊

写真は、ヌスエッケン。

ヘーゼルナッツたっぷりのチョコ焼き菓子。 294円。

吉祥寺駅正面のサンロード通り左側にある、ドイツパン屋さんのもの。

子どもと食べるおやつにと味も分からず初めて購入。ドイツらしくこっくりした重くて濃い味に仕事帰りの疲れた体はうっとり。子どもも普段はお菓子を食べても夕飯までに腹減った、あれじゃ足りない、と文句をいうくせに、このときは大人しく宿題をして夕飯まで待っていてくれたほど。

他にもサービス袋詰めセットを購入。個別に買うと900円
相当のものが600円台で買える。
袋ごとに色々種類が変わるがブレッツェルと朝食になり
そうな組み合わせのものを選んでみた。

ひまわりの種のようなものがまぶしてあるようなものや
シュトーレンぽく干しいちじくのようなものが入っていると
思しきものが半切れずつ入っていてどれも美味しかった。

雑穀パンって美味しいわ～と久々に堪能したのであった。

植え替えてみた

植え替えた ブルーベリー。
いきなり直径３０ｃｍ鉢は大き過ぎたかしら(^_^;)。

どうぞうまく根付きますように・・・。

挿し木

ブルーベリーの挿し木にチャレンジ。

・・・写真、かなりぼけております(^_^;)。

夫に車でちょっと大きな園芸センターに連れて行ってもらい、挿し木に必要な物を購入、「コンテナで楽しむブルーベリー」という私のバイブルを参考にして見よう見まねで実行しました。

全部成功したら、来年は売るほどブルーベリーが収穫できるようになるかも

なんて、捕らぬ狸の皮算用～～
うまくいけば、後日アップしますが、何も報告しなければ
ダメだったと思ってくだされ。

本体の方は、剪定し一回り（二回りか）大きい鉢に植え
かえました。これもうまく植えかえできていますように、
一緒に祈っててね

2009年度の富士登山報告～

遅くなりましたが、やっと写真を整理してフォトアルバムに
アップしました。

顔写真入りで作ったアルバムを見ながらネット上に載せ
られる分を選んで作り直しているので、載せたら状況が
よく分かるんだけど・・・という惜しい写真もあり苦しいところ。

携帯写真をまだチェックしきれていないので、ちょっとした
増減はあるかもしれないけど、とりあえずＧＯ！です。

しまなみの方は今から取り掛かりますので、またご報告
しますね。

なお、携帯からフォトアルバムは見られない・・・？
自分の携帯ではサイドバーが閲覧できないのでＰＣで
ご覧になる方へのみのお知らせでした～。

立待月

今夜は満月。

子どもが望遠鏡を持ってウロウロ。
夫に頼んで外に持ち出してもらう。

夕飯の片づけをして様子を見に行ったら、月にピントを合わせていたのでレンズ越しにシャッターを切った。

ああ、直に見ると影がよく見えるのにうまく写らない。

数分もたもたしていると、月はどんどんレンズの端に移動していく。

面白いなあ。地球は動いてるんだ。

それと知らずに少しずつ。

頭を垂れる稲穂かな

稲穂の先が垂れてきた。

秋だなぁ・・・。

白ビール

夕べの自家製ジンジャーエールの素。

仕事帰りにスーパーのビール売り場に潜入。

いつもは見ない棚を覗いてみたものの、どれがどれだか分からない。

「○ＡＮＡKO」に載っていた白ビールの種類もはっきり分からないまま似たような瓶ビールが美味しそうだったのでそれを一本選んだ。

その名もＨＯＥＧＡＡＲＤＥＮ。ヒューガルデン　ホワイト。

今夜はジンジャーエールの素をグラスの底にちょっとだけ垂らすようにして、ビールで割ってみた。

お
美味しい～！

そうか、これくらいで充分なのね。
飲んだときに、生姜の香りがかけぬけていく。

でも・・・このビールがまた美味しいのよね。普通のビール材料以外にコリアンダーシードやオレンジピールも入っているらしい。
泡が細かくて絹のような喉ごし。

ベルギー産で、アサヒビールが売っている模様。

ちなみに雑誌に紹介されていたものそのものでした。

２杯目からはジンジャーエールそっちのけで、ビール単体
で楽しんでしまいましたわ。ほほほ

ジンジャーエールの素

雑誌○ＡＮＡＫＯの記事に、とっても素敵なものを見つけた。

自家製ジンジャーエールを作った写真とレシピだ。

レトロなグラスに入れられたジンジャーエール。

ソーダ割りだけでなくて、ビールで割っても美味しいんだって。

野村由里さんのレシピで早速作ってみる。

生姜は１キロ、唐辛子１本、レモングラ４～５本。それらを水で煮詰めていく。
う。大丈夫か？！

おからみたいになってきたぞ。
これを漉してできあがり。
こんなの。

この原液を好みでシロップ、ソーダで割って飲むと美味しいらしい。

このあと炭酸割りしてみたけど、原液を多く入れ過ぎでアウト。
冷たいしょうが湯の濃いやつになってしまった。

そうか、ジンジャーエールと聞くとかっこいい気もする。生姜入り清涼飲料と聞くとちょっと・・・。

でも、今回は原液の割合が多すぎたからだと思うので、先の雑誌に書いてあったみたいに白ビールで割ってみたい。

味の感想ではないが、手で生姜をすりおろし続けた結果、手先がホカホカに。さすが効果抜群の食材だわ。身近に欠かさず置きたい物のひとつだ。

ミニトマトのおつまみ

久しぶりの職場。
八ヶ岳に行ってきた方から、美味しそうな野菜をお土産にといただいた。そんなに大量にいいのかというくらい

その中のひと種類が細長のミニトマト。色が濃くってそのままでも美味しそう。

でも、トマトを見ているうちに皮を湯むきして料理してみたくなった。

早速湯むきしたトマトをだし汁につけて、鰹節をふり、大葉を散らした。

おお！うま～し。

ホントは冷蔵庫で冷やしておこうと思ったけど、味見して
すぐ夫がすごく早く帰ってきたので冷やさずに食べた。
夫も「冷えてるともっといい。」と言いつつペロり。

といいつつも案外今夜のような寒い日にはあったかくしても
いいと思う。

お酒のちょっとしたおつまみに、ぜひ