絵本のイメージのホットケーキ

なんだかだるい。
一年＆試験勉強の疲れが出たか。

自分が作るには辛いが、子どもがお菓子を自分で作ってみたい、と言っていたので、ホットプレートでホットケーキを焼かせることにしてみた。

私はホットプレートと材料を出し、あとは傍で口を出すのみ。

自分で小麦粉と重層と砂糖を混ぜて作ればよいが、ちょうどよく大地で売っていた無糖のミックス粉を購入してあったのでそれを使う。
ホットケーキをフライ返しでひっくり返す時が一番大変そうだった。あっちに飛んだりこっちに重なったり(^_^;)。

なんとかできた。
いい感じで同じような大きさだったので重ねさせて上から大地のマーガリンとムソーのメープルシロップをたらりん～。

息子「絵本で見るとさ、こういうホットケーキすんごいおいしそうなんだけど・・・ナイフ入れて切るの、大変だねぇ。」

そう言いつつ、ものすご～く満足した顔で食しておりました。

自分で作ると美味しいよねぇ。

こんど何作る？

ハートいっぱい

自家製甘夏ピールとくるみ、サラ粉に全粒粉を混ぜたわたし好みのパン。

普段はコッペパンにクープを何本か入れるところだが、今回はハート型にしてみた。

8本作るところを６１０ｇあったので、６１ｇずつの１０個の小分けして。

ミニハートがいっぱいでうれしくなっちゃう

どれで味見し・よ・う・か・な（これが一番の楽しみなのじゃ）。

桜 ＊上野公園＊

そぞろ歩いて上野恩賜公園へ。

開花した桜より、人の数の方が明らかに多かった！
もうちょっとだね。

昨今が温暖化で開花が早くなっていたせいか、今回が急な冷え込みで遅くなりお花見に繰り出した人たちがちょっと勇み足な感じに見えました（我々も(^^ゞ）。

満開になるまでお天気もってほしいな。

ハイテンション ＊アメ横＊

終わった～！！
結果はどうあれ、アロマの試験終わったぞぉぉ

この4か月ほど、頭の片隅に常に潜み、胸のつかえ、行動の差しひかえともなったアロマの試験。

その割に全く勉強しなかったあたい。そして、ちょっとしたくらいではどうにもならないほど朽ち果てたもともと悪い記憶力・・・。
まったく手のつかなかった分野からも案の定問題が出ておったのは、やはり万遍なく押さえておきなさいとおっしゃった先生の言うとおり。

学年末は講師も母も忙しいのよぉぉ。

でもとにかく終わった～！！

ということで、夫子に御徒町まで迎えに来てもらって、桜前線確認がてら、昼食を摂ることに。

夫、アメ横で見かけた海鮮丼屋さんまで案内してくれた。
築地からお魚を仕入れているそうで、客席はお祭りの露店のよう。ぎっちぎちに長机が並べてあるのみ。

これがなおのこと食欲を誘うのか。長蛇の列に並んでいる間、店先にかけられているパウチされたたくさんのメニュー写真を見比べて注文を決める。

私はこれ。子どもはアナゴ丼。夫はサーモン焼きハラス丼。周りの人々はマグロ丼が多かった。そうか、やっぱりマグロ好きな人多いのね。

道行くものすごい人の流れの脇に
並べられた長机で食べるって、そんなに経験することも
なさそう。

おかげさまでものすごいハイテンションになった私でした。
あぁ、美味しかった。

結局

一夜漬け・・・てか。

いや、無理無理(^^ゞ。

この範囲は広すぎる。
今更ながら後悔してみる。

じゃ、せめて分かっているところ、普段よく使っている
エッセンシャルオイルの中身（学名含む）だけでも
さらっておこう。

あとはしっかり寝て記憶の固定を図るのみ。

やったことだけしかできないもんね。

天網恢恢疎にして漏らさず。ぅ・・・。

静かな場所へバタバタと走りこむの巻

Mさん宅でお茶のお稽古。

本日のお花は藪椿とこでまり。
Kさんが初炭をされるとのことで、Mさんがご用意されていた炉。
本当の炭ってやっぱり違う。
今回の主菓子は、鶴屋吉信の花筏。春らしい。

私のお手前は、茶筅荘のお濃茶。

息子をひきつれての大遅刻、何重にも失礼しました。何の因果かお宅に着くまで、いつもの倍の時間がかかりました。それでも懲りずに通わせていただきたいと思ってしまう私。

Mさん、Iさん、Kさんのお心遣いのおかげでございます。

ちょっとでも足を引っ張らないようにしなくちゃ。

春の庭

  なんだか、ちょっと鬱蒼としていい感じじゃない？！

試験が終わったら、うららかなお日さまを浴びながらゆっくりお手入れしよう。

ワイルドストロベリー

朝晩は寒いけれど、昼間は暖かな日が続いたこの頃。

ワイルドストロベリーの花がちょこっと咲いております。

食器の柄のよう。可憐です。

食べ物の好み

普段私のすることなすことに反対するか嫌味を言うかの夫。

数年前、添加物の入った物を成長期の我が子にはなるべく
食べさせたくないと本気で主張してから、かなり譲ってくれる
ようにはなった。商品を買うとき原材料表示を見てくれるよう
になったのだ。

とはいえ、自分の食すものは相変わらず。
それは本人が納得しているのだから構わない。どーぞどーぞ。
私だってたまにものすご～いジャンクフードを口にしたくなる
んだもの。

そんな中、彼はホントはご飯は白米でないと納得できない
が、それも私との折り合いの中、玄米→五分つき米→
七分つき米→胚芽米と私が譲った結果、不承不承食し
ている。

ところが、5年くらい前は雑穀米なんてありえない！と
ものすごく怒リ狂った夫が、先日「違う食べ物と思えば
食べられる。」と言ってくれてちょっとうれしくなり、感謝
さえしてしまった（なんでや）。

その上、本日大地で胚芽米を注文し取り忘れ、夫に
買い足してもらった白米を炊いたところ、夫が意外な
反応を見せた。

「ご飯が白いなんて何か添加物が入っているみたい！
大丈夫かっ？！」

うっしっし
味覚が近づいてきたのか？

調子に乗ってすぐ七分米に戻したら・・・だめよね。

ふるさと便

実家の母が、つきあいで手続きした○便局の、「ふるさと便」。

今回は、帆立がやってきた。

ありがとー　お母さん

私は食いしん坊。
「ふるさと便」は中国地方名産限定と思い込んでいたので何故青森産なのかよく分からないけど、感謝感謝です。

ただし、生モノ。明日以降の予定を考えるとあせり、妙に急ぐ。
ええい、みんな今日中に下ごしらえしちゃえ～！

これはオス。

生殖巣という、肝臓みたいな形のところがベージュなのがオスですって。左側にちょっと破けて覗いているのがそう。
こちらがメス。
透けて赤いのがメスの生殖巣。

へええ、知らなかった。と感心。
一部はお刺身に。
一人一枚ずつの貝焼き。
一部は中華スープに(写真なし）。
貝柱とウロ（サザエでいうところのキモ、黒いトコ）以外ののこりを甘辛く煮付けたもの。

味も確かめず、お酒とお醤油とお砂糖と少々の味醂で40分ほどグツグツして置いておいたら、かなり辛いけれど、良い感じのお酒のおつまみができた。ちびちびつまみたい。

残りの貝柱2つは冷凍庫で保存。

なんだかすんごい満足

新芽

ブルーベリーの枝に、若い葉がたくさん出てきた。

つぼみもますますふくらんでいる。

なんだか力が湧いてくるなあ。

春の妖精

ちょこちょこっと愛らしく咲いてくれるムスカリ。私の感じる春のイメージにぴったりです。

ぽっ、と咲いてくれました。

嬉しい。

お勉強会

熱のある子どもを夫に託して、アロマの試験勉強会へ。中野に行ってまいりました。

外は雨。
中野サンプラザに入ったとき、係の方が一人ひとりにビニールの傘袋を差し出してくれておりまして、それを受け取るために屋内に入る人たちの群れに突入し、その流れに沿ってしばらく歩く羽目になりました・・・ら、目の前の赤じゅうたんの階段の先は、お茶の研究会会場でした（ちがうちがう）。
午前から午後までびっちりある中、久しぶりに会ったアロマ仲間の方たちと昼食休憩。

とはいえ、時間もなく、雨が降ったりやんだりの天気なので、建物続きの（というものの、一瞬外に出る）軽食屋さんで食べることに。

お店お勧めのオムライスセットと横のウインドーに並んでいたシュークリームにしばし夢中になっておりました。

・・・ああ、アロマの試験、ヤバヤバなんすけど・・・(-"-)。て、受かるような努力を全くしてないので、そろそろ血のにじむような何かをしなければ（何？）と気持ちだけ苦しんでおります。

病院

久しぶりに我が子、盛大な咳。何度もハナかみ。
夕べは、苦しくて横になっては眠れない様子。

息が苦しいといい、背中からは明らかに喘息の音が。
いつもの西洋薬を飲んでも全然効かない。
背中をグーで叩いてくれと頼まれ、バンバン叩いてみる。
そうすると痰が出せて呼吸が少し楽になるよう。
息が詰まるなんて本当にかわいそう。

試しに抗アレルギー作用があるといわれるメリッサ
（レモンバーム）を嗅がせてみたり、気持ちいいという
場所をさすってみたり。大騒ぎするうち二人して眠って
しまった。

無理して一日過ごした後、仕事帰りの私と待ち合わせて
病院へ。徐々に減っていた投薬が今回大量になって
しまった。

この時期から喘息がまた増えていくんですって・・・。

アロアロアロマ～

うちのPCで見ると、「ロ」が記号の四角に見えてきて、穴埋め問題のよう・・・。

さて、本日ユーカリのエッセンシャルオイルを追加購入。この冬3回めの記憶。

でも、今日初めてガイアのを買いました。うちの近くのアロマ屋さんにはここのしか置いてなかったもので。

しかも今日初めて知ったのが、ガイアには二種類の箱がある、ということ。普段何気なく店頭で見るのは青紫っぽい箱の商品。このベージュっぽい箱には「オーガニックエッセンシャルオイル　プロフェッショナル」と記載されています。値段も青のに比べると四割くらい高め。

迷ったけれど、オーガニックうんぬんより、テスターの香り比べでこちらを購入。

ユーカリは、インフルエンザの季節に芳香浴として特に夜、子どもの寝室でたいています。

学名はユーカリプタス　グロブルス

科名はフトモモ科
種類は木本
抽出部位は葉っぱ
主産地はオーストラリアなんだけど、この商品はポルトガル
抽出方法は水蒸気蒸留法
主成分は１，８シネオールで、７０～８０％を占めるほど
１，８シネオールは、酸化物。区分はモノテルペン。
モノテルペンといえばテルペン系化合物のうちイソプレン
骨格が２あるもの、ということ・・・イソプレン骨格っちゅー
のはお馬さんの形をしている・・・？・・・むむむぅ・・・
爆

ユーカリがインフルエンザ予防にいいといわれるのは、
この１，８シネオールの強い抗菌、抗真菌作用のお蔭。

αピネン（モノテルペン）という木っぽい香りの印象を持つ
炭化水素の精油成分は、T細胞を活性化させるのだよ。

呼吸器トラブルによいといわれていて、この樟脳チックな
香りは、粘膜刺激が強いので蒸気吸入法には向かない
けれど、お部屋などに漂わせておくといいな、と思います。

それにしても、同じフトモモ科のティートリ―も、主産地は
オーストラリアで、こっちにも抗菌作用がありインフルエンザ
予防にいいなんて、なんだか面白い。

ティートリ―の方は、冬は毎朝家族全員が身につけるマス
クにつけていく。こちらも１，８シネオールを含むとはいえ、
割合は少なくその分粘膜刺激も少ないから。

また、ティートリ―に含まれるテルピネン－４-オールは
手軽に使える抗菌の力が売り。

この二種類、特に冬には外せない精油です。

できた

乾燥した部屋に置いておいたのがよかったか。

甘夏ピールの乾きがよいので、グラニュー糖の瓶にうずめてしまうことにした。

入りきらない分もあり、それは近日中に頂くつもり。パンに入れるか、ヨーグルトに入れるか、それともそのままガシガシと・・・。

うふふ。妄想が膨らむぅ。

おおいの下

庭先にかけた覆いをそっとずらして中を覗くと・・・、チューリップにムスカリ、セージの赤ちゃんが目を覚ましておりました。

三寒四温というよりも、五寒二温て感じですが、春は確実に来ています。

甘夏ピール砂糖漬け

やっといい感じになってきたかと判断し、グラニュー糖をまぶした。

ここからまたしばらく乾燥。4日くらいかかることもあるって。道のりは長いのぉ。

でも、ちょこっとかじってみたら・・・
美味し～

保存食になるよう、もうちょっとがんばりま～すっ（て、置いとくだけだもんね）。

今年の有元利夫展

年に一度の、有元利夫展最終日。
夫に子どもをお願いして行ってきました。
毎年開催する小川美術館は、メトロ半蔵門線の半蔵門駅で降り、大妻通りを大妻女子大まで歩き、角を右へ曲がって次の角を左へ折れたところにあります。

今年は、製作手帳の展示もあり、額縁の構想や、絵の題名を考えるページが開いてあって、ガラス越しにじっと見入ってしまいました。

彼は「作りたがりや」さんと言われる人で、額縁の装丁も手がけるほどだったそう。古い額縁に見せる技術も相当だったそうです。

私にはそんな技術は全くないけれど、なんでも作ってみたくなるその気持ち、ものすごく分かります。

スケックブックに描かれたクロッキーは実在の女性のようで
そこに彼独特のバランスを今から加えようとしているような
状態と思しく、何度も見直し楽しかったです。

他にも何度も見ている大好きな作品が何点も展示され
ていて、目の前でじっくり味わうことができて幸せでした。

今年特に足を留めてしまったのは、夜明け直前の空の
下、シエナあたりの風景が映る水晶玉のようなものを
持つ人物が氷か平面の雲の上に乗っている絵。
（作品に題名や制作年が添付されていないので題名が
定かでない。）

すぐ傍にいるスタッフさんが慌てるのじゃないかと思うくらい
近づいたり離れたり、右から見てみたり左に動いてみたり。
存分に楽しみました。

彼の絵は無重力だけれどゆっくりとした動きがあり、遊びが
あってでも真面目で、西洋的で東洋的でものすごく緻密に
計算してあるけれど、それを見せたくないようなシャイなと
ころがあって、大好きです。

彼の描く人物は、裸体だと胸もあるし、おそらく全員女性
なのだと思うのだけど、描くうちにだんだん中性化してくる
というか、性を超えてしまうように見えて断言できなくなって
しまいます（というかどっちでもよくなるというか）。

土曜日のせいか、ひっきりなしに人が出入りした今日。
それでもゆっくり鑑賞できて満足でした。

その後、すぐ近くの靖国神社に初めてお参りし、九段下駅
でメトロに乗って帰宅しました。

毎年こんな風に公開してくれる小川美術館に感謝。東京に
住んでいてよかった！と思います。

つぼみ

ぐずぐず天気が続き、気温が上がらないこの頃。

ところが、軒下のブルーベリーに、ほれ、こんなにふくらんだつぼみが。

春遠からじ、ね。

甘夏ピール作り

けいこたん甘夏３個の皮を剥き、只今ピール作りに取りかかる。

これは、茹でこぼし、冷水に取って荒熱を取っているところ。これで約２００ｇ。
グラニュー糖２００ｇを水１００ｇで煮溶かし、皮を入れてコトコト５０分くらい煮詰める。

水気を切って干すのだが、あいにく今週は悪天候続き。

早くカラッカラに乾かないかなあ。

写真は、ちょっとあったまったオーブンに置いてみたところ。部屋の中だと埃がつきそうなんだもの。

乾いてから次の工程に移ります。
できあがりは何日も先になりそう。

甘夏到来

けいこたんから甘夏が送られてきた。

その数24個！うちだけでこんなにたくさん送ってくれてありがとう

別宅の庭に育ったという甘夏。ばっさり剪定したおかげで去年収穫のほうは我慢したそうだけれど、今年はおかげさまで生り年だそう。

事情があって今年が最後の収穫になりそうだとのことですが、そんなに大事なものをいただいて、感謝感謝です<(_ _)>。

さあて、どうやっていただきつくそうかしら

ひなまつり

写真、実は日曜日の食卓。

平日は一家揃って夕飯てことはないので、先めにちらしずしとハマグリのお吸い物でひな祭り気分を味わいました。

うちには未婚女子がいないので、本日はごく普通のメニュー。

が、学校での食事メニューがちらしずしだったので、男の我が子も気づいて帰宅して一言。

「今日は折り紙でお雛様作ろうと思ってたんだけど、折り紙ないよね。」

へっ？！

キミにとっては、ひな祭りは折り紙で部屋をデコレーション
する日だったのね（ははは。これまでそうやって祝って
おりました。）

・・・昨日まで3月3日は耳の日だ～って言ってたのに、
実ははそういう風に思っていたのだと笑えてきました。

羊毛小ボール

授業で用意した羊毛セット。色味が足りなかったので、念のために私的に別色の羊毛も用意していたが、全く使わないまま終わって余ってしまった（というか、アナンダに行ったら我慢できずに購入した言い訳です(^^ゞ）。

と、いうわけで、授業関連の別の用途を考えよう

羊毛小ボールをひたすら作ってみる。うひひ～、楽し～。

やることいっぱいあるのに、時間がなくて困るっとイライラしているのに・・・自己嫌悪を感じつつ、20個ばかり作ったところで使い道を見つけ、さらにイライラが解消し・・・やっぱりこういう手仕事っ
ていいよねえ。

カメラマンは、「ぼくもやりた～い！」と覗き込んだ息子です
（時間かけられないのでカメラを渡してごまかした）。

石鹸をたくさん使ったあとは、お手製アロマオイルを手に
塗ってメンテナンス。なんだか気持ちが二重に豊かになっ
たわ～。

微妙・・・というか

あきらかに失敗。

これまた久しぶりのパン作り。ちょっとでも気がそぞろだと、あなたはこんなにひねてしまうのね。

責任もって翌朝からいただきますわ。

ひさしぶりの煮洗い

ここのところの悪天候で、洗濯は最低限に抑えてしのぐ日々。

昨日あたりから寒くはあるが、なんとか外に干せるようになったので、本日は、キャンバス地のバッグと子どもの白ポロシャツ３枚を同時に煮洗い。

○キシクリーンと重層と（ちょっぴりの）合成洗剤でグツグツ２０分ほど煮る。

白ポロシャツ３枚を並べて干すと、三つ子か○バQの衣裳のようで、ちょっと楽しい。

夕方から仕上げの室内干し。袖の先までカラカラに乾いたら、
あ～、すっきり！